Le petit marché du mercredi matin, sur la place de l’Eglise à Commequiers, s'est étendu avec un nouveau commerçant.
Il s’agit de Patrice Scherrer, 42 ans, marié, deux enfants. Il est fromager ainsi que son épouse, ils résident à Challans. Il était auparavant dans les fruits et légumes.
Depuis un an et demi, il est devenu fromager. Il partage avec son épouse, différents marchés, le mercredi à Commequiers, le jeudi à la Garnache, le samedi soit à Fromentine où à la Barre des Monts, le dimanche au Bois de Céné, et bien entendu son magasin à Challans.
Son étal offre un beau panel de fromages. Il donne de bons conseils gastronomiques aux clients.
« Il est satisfait des marchés qu’il côtoit, et ravi que les gens soient très aimables ».
Il est installé depuis juin 2014 à Challans."Le jardin de Saint Antoine", épicerie, cave, fruits et légumes, produits italiens et bien sur ses fromages.